Tuotteet hakusanalla buscopan resepti (1)

Tonka-papujen Uutteet

Tonka-papujen Uutteet

(Dipteryx Odorata -papu-uute) Uusin lisäys ruskeiden nuottien uutevalikoimaamme, tonkapapujen uuttamismenetelmämme ovat monimutkaisia ja niiden tavoitteena on välittää mahdollisimman tarkasti se makea, hienovarainen ja kumariininen maku, jota tuoksu- ja aromialan luojat niin kovasti etsivät. Tonkapapujen uutteen yhdistämme täydellisesti vanilja-uuteisiin, joita tuotamme erikoistuotteina. Liukoisuusmenetelmällä: konkreetteja ja absoluuttisia. Etyylialkoholin uuttaminen: öljyresiinat ja tonka-uute eri pitoisuuksilla. Pehmeä uuttaminen etyylialkoholilla: tonkapapujen infuusiot. Alkoholipohjainen tislaus: tonkapapujen alkoholaatteja.